開心蘋果派

第二天睡到10點多，出門後剛好趕上12點景福宮侍兵交接。

站著看了一會兒，參觀完交接儀式，肚子也餓了，

所以決定去附近三清洞吃頓好料。

(街道兩旁漂亮的銀杏樹)

我選的餐廳是 지화자 (jihwaja)，是韓劇《大長今》的御膳料理顧問家裡開的店，

首爾好像有三家分店，我們去的是三清店。

餐廳有多種套餐選擇，我們點的是 宮廷簡席 (Natgeot Full Course Meal)

中午一人份是30,000韓园(won)，外加一成服務費。

上菜前，服務生會送上一份宮廷簡席菜單(四種文字:韓/日/英/簡中)，

一共有四道前菜、三道主菜、一道飯食、三個餐後甜品。

前菜包括 :

- Sauteed Vegetables Wrapped in Egg Pancakes

把紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、豆芽菜、牛肉絲，自行加點非常好吃的芥茉醬，包入小薄蛋皮內食用 (蛋皮有三種)。

- Seasonal Porridge  很像非常細緻綿密的牛奶麥粥

- White Kimchi  水泡菜

- Seasonal Cold Vegetable Dishes  淋上紅石榴醬汁的生菜沙拉 (下圖)

主菜有 :

- Assorted Pan-fried Food (三種口味煎餅)

- Grilled Sliced Beef with Mushroom (鐵板磨菇牛肉)

- Fresh Ginseng Salad (第一次吃到的)新鮮人參蔬菜沙拉

飯食是小份的拌飯和豆腐湯  Stoneware-Pot Bibimbap Dinner

最後是餐後甜品:

Fruits / Traditional Court-style Pastries (宮廷甜點)

Traditional Beverages

餐桌擺設及餐具都相當雅致大方，筷子亮到像似銀器，

整體感覺很不錯，有機會的話可以嘗試。

※ 如何到지화자 jihwaja(三清店): 

出地鐵景福宮站，沿著景福宮右側銀杏步道(靠地鐵安國站的那邊)往北直走，

在三清派出所旁邊的叉路轉三清洞路，지화자(三清店)就在[雪木軒]再過去的一棟四層樓建築。(步行約15-20分鐘)