開心蘋果派

★大吃韓國料理之石鍋拌飯和人蔘雞★

去韓國之前，參考了一些網誌及旅遊書，“摩拳擦掌”，準備大吃特吃韓國菜！

雖然後來因為旅途疲累的原因，有些沒吃到(烤肉、韓定食、部隊鍋、春川辣雞…喔!還蠻多的!!)，

但是基本的幾樣還是有去吃。

石鍋拌飯和人蔘雞可以說是最具代表性的韓國美食，

到韓國沒去吃這兩樣，就遜了~

石鍋拌飯最有名的聽說就是[全州中央會館]，是一家很多人推薦的店。

[全州中央會館]有很多分店，我們去的是位於明洞的本店。

這家店藏在明洞購物區的一條狹小的巷弄間，

門面雜亂不起眼，建議注重用餐環境的人選擇其他分店。

進入店內，(店面看起來實在不覺得會有多好吃)

可能是過了用餐尖峰時間，没什麼人。 (心中有點擔心是否走錯店)

我們在狹小的2樓側坐了下來，

一人各點一份石鍋拌飯之外，

還合點了一份蔥煎餅 (點錯了…想點的是海鮮煎餅!) 和牛肉片湯 (又點錯了,想點的是牛尾湯!!  #$@%)

牛肉片湯

雖然用餐環境不優，

所幸重點 - 石鍋拌飯便宜又好吃!!!

俗又大碗~ 很飽~~~

(蔥煎餅和牛肉片湯根本是多點的，吃不下…)

同學之後幾天還念念不忘，一直想再去吃一次。

除了[全州中央會館] ，

我們旅程最後一天，也去了另一家[古宮]明洞店吃韓式拌飯。

[古宮]的用餐環境好 (當然價錢也比較貴)，

配料也不錯，可是味道就是比[全州中央會館]平淡。

去青瓦台參觀後的那天午餐，決定去嚐嚐道地的韓國人蔘雞。

我們一邊問路一邊走了約30分鐘，

終於到了[土俗村蔘雞湯]店，

聽說總統也是在這裡宴請貴賓吃人蔘雞。

店內用餐客人很多，

我們是被帶到一間大的房間脫鞋入內，席地而坐(木製地板)，

和其他客人併桌 (長方型桌, 一桌可坐8人)。

我們兩人點好一人一鍋人蔘雞(土雞)後，

先上來兩盤泡菜，超好吃~~

人蔘雞送來時，又配一小杯人蔘酒 (我嚐了一口後, 就倒入湯內 "進補") 。

韓國人蔘雞是把童子雞內臟清除後，放入人蔘、糯米、紅棗、栗子、大蒜一起燉煮。

在零度C的冷天中，吃上這一鍋 (很撐,吃不完…)，身體都暖和起來。

土俗村也有賣烤雞，看起來很好吃，

不過我們光吃人蔘雞就很飽了，

只好含淚放棄。

~本人忘了拍照~

其實這幾天還吃了很多好吃的韓國美食，

像是找了很久的老婆婆辣炒章魚(真的很辣!) ，

東大門장(張)우동(平價韓式料理連鎖店)好吃的辣年糕鍋，

仁寺洞路邊美味的炸黑輪及 路邊攤魚板串(吃的時候因為不想用大家共用的沾醬，打算自行擠芥末醬時，被旁邊"熱情"的韓國(年輕)上班族們緊張的糾正我們這兩個外國人~要用對沾醬~ Orz 只好硬著頭皮、入境隨俗把手中的魚板串喇下去公用的芝麻醬油筒食用…)，

以及想不到那麼好吃的韓式炸雞 (忘了名字的fried chicken) ，

還有台灣沒有的甜甜圈連鎖店 Krispy Kreme Doughnuts…

不過都沒拍照…所以就不寫了~