開心蘋果派

☆ (11/3/2012 – 11/6/2012)

抵達首爾的第一天下午，趁著天氣好的時候，

臨時改變行程先去逛了北村。

因為從下飛機後都還沒進食，

所以決定晚上去吃蔘雞湯補充元氣，

首選當然是去吃老字號的人氣店『土俗村蔘雞湯』~~

從北村第八景下來後，沿著三清洞主街散步走回景福宮，

繞過光化門 (夜晚燈光照射下的光化門很亮眼~)

走到[景福宮站] 2號出口，往前走約5分鐘，左手邊有家GS25便利商店，

商店旁邊巷子就會看到『土俗村蔘雞湯』的大招牌~~

這天是週六晚上6點左右，只排隊大約5分鐘就入座了(盤腿坐)。

裡面當然還是坐了滿滿的客人，

我們每人各點了一份最基本的蔘雞湯後，

就先開始吃泡菜了(肚子餓了~)

桌上有兩小甕泡菜自由取用，

一種是白菜，一種是蘿蔔，都是最典型的泡菜類。

蘿蔔很甜又多汁，白菜泡菜很入味超好吃~~

我們越吃越唰嘴~~~

等了好一會兒，人蔘雞湯都還沒來，

旁邊好心的韓國情侶還主動幫我們提醒服務員…

(大概看我們快嗑光兩甕泡菜~)

終於~我們的蔘雞湯送來了~ 上面有好多松子~~

還有一小杯人蔘酒~

韓國蔘雞湯是把童子雞內臟清除後，放入人蔘、糯米、紅棗、栗子、大蒜一起燉煮。

桌上有鹽和胡椒兩種調味料，倒一些在碟子上混合，

可以用來沾雞肉，吃吃看有不同風味喔~

蔘雞湯份量很多，雖然我肚子餓，

但也只是勉強吃完五分之四(好撐)~

而且當晚也吃不下任何其他食物。

順便一提，同事覺得喝了這鍋蔘雞湯後，感覺比較不怕冷喲요~